Courgettes et terrine de légumes : toutes nos recettes

Une jolie terrine à base de tagliatelle de légumes, de courgette et carotte ainsi que de fines lamelles de poivron, on verse sur le tout une préparation façon flan qui permettra de coller ensemble les légumes.

J'adore ce type de terrine, voici une variante aux petits pois et courgettes, vraiment un délice en entrée avec une salade verte. Si vous avez des bons légumes congelés cet été vous pouvez la faire sans problème l'hiver aussi.

Envie de mettre la courgette à l’honneur ? Ce pain aux amandes et au basilic est une entrée estivale à la fois simple et gourmande. L’oignon et l’ail relèvent sa douceur, tandis que les amandes apportent une touche croquante irrésistible.

Moelleux, parfumé et plein de fraîcheur, il se déguste aussi bien chaud que froid, pour varier des quiches et cakes salés.

Si vous cherchez une idée d'entrée prête à l'avance et facile à réaliser, découvrez cette recette de terrine de courgettes au chèvre frais ! Quelques ingrédients et le tour est joué pour préparer cette terrine végétarienne aux légumes, au fromage et à la menthe, idéale pour l'été.

J’ai beaucoup aimé cette version de terrine aux légumes qui combine la saveur sucrée de la carotte associée à beaucoup de courgettes, c’est tellement frais et estival.

Cette terrine allégée de légumes régalement les gourmands sans culpabilité

Une terrine légère et savoureuse !